Pizzu na CES 2020 bude připravovat robot

Pizzu na nadcházejícím veletrhu CES 2020 nebude tentokrát připravovat lidský personál, ale robot. Jeho hlavní předností je rychlost – podle jeho tvůrců ze seattleského startupu Picnic dokáže za hodinu vyrobit až 300 pizz nejrůznějších druhů o velikosti 30,5 cm.

„Robopizzař“ je tak rychlý díky tomu, že v sobě kombinuje samostatné zařízení pro výrobu jídla se softwarovou, cloudovou technologií a hlubokým učením. Protože je modulární, je možné jej nakonfigurovat tak, aby „zapadl“ do celé řady míst, a ke svému fungování vyžaduje minimální trénink.

„Automatizovaná platforma pro kompletování jídla od společnosti Picnic prokázala schopnost zlepšit kvalitu a rychlost služeb v rámci našich kuchyňských operací… Náš počáteční pilot s robotem byl velmi pozitivní a jeho diferencované schopnosti prokazují velký přínos. Těšíme se, až jej v lednu představíme v Las Vegas Convention Center v Las Vegas a pomůžeme Picnicu jeho technologii efektivně škálovat,“ uvedl šéf společnosti Centerplate Steve Pangburn, která pro veletrh CES zajišťuje stravovací služby.

I když se robot na veletrhu bude soustředit na výrobu pizzy, jeho schopnosti se neomezují jen na servírování italského národního jídla – umí také připravit bochánky nebo tortillu. Picnic si klade za cíl rozšířit robota do dalších míst a nabízí vlastní softwarová řešení pomáhající integrovat robotickou produkci jídla do stávajících provozů. Poté vyžaduje jen měsíční poplatek za údržbu a softwarové aktualizace.

Příští, již 53. ročník světově největšího veletrhu spotřební elektroniky se koná 7.–10. ledna.

Zdroj: pcmag.com