Foto: Pixabay

Jaká je budoucnost laboratorně vypěstovaného masa?

Zdá se, že laboratorně vypěstované maso je dnes všude. V loňském roce získaly společnosti zabývající se pěstováním masa a mořských plodů investice ve výši 1,38 miliardy dolarů a objevuje se stále více startupů, které vyvíjejí vlastní produkty.

Více
Foto: se svolením Pixabay

Rostlinný obal ve spreji by mohl nahradit plastové obaly na potraviny

Obaly na potraviny možná již brzy nebudou zhoubou pro životní prostředí. Výzkumníci z Rutgersovy a Harvardovy univerzity vyvinuli řešení obalů na rostlinné bázi, které je ekologičtější i bezpečnější než plastové obaly.

Více